Sennepsfresh salat

agurksalat

Denne grønne herligheten blir så god som den er på grunn av masse gul sennepsfreshness. Så enkelt at jeg nesten ikke gidder!

Du trenger:

En pakke feldtsalat

En agurk

En halv purre (den hvit delen)

En spiseskje honningsennep

Etpar spiseskjeer olivenolje

Etpar spiseskjeer eplesidereddik

En spiseskje brune sennepsfrø

Skyll salaten og knip av “røttene” som noengang følger med feldtsalatbuntene. Bruk ostehøvel på agurken så du får ordentlig tynne skiver. Del purrebiten på langs, og skjær i tynne skiver.

Ha sennepsfrøene i en morter og gi dem noen runder der slik at endel av frøene knuses. Bland sammen med sennep, olje og eddik.

Ha dressingen over salaten og bruk hendene til å fordele den jevnt utover. Pow! Perfekt, sommerlig, grønt og herlig tilbehør. Til fisk, for eksempel, eller som base for en god porsjon kikerter. Eller bare for seg selv. M-mm!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s