Det her går rekordraskt å lage, og det er sunt-isj, hvis du bruker sukrinmelis istedenfor vanlig. Det trenger du selvfølgelig ikke å gjøre! Det viktigste av alt er at det er sjukt godt, ihvertfall hvis du som meg aldri blir lei av salt/søtt-kombo. Hærregud, jeg kunne sikkert spist femti på en gang.. Dette holder til typ tretti.

Du trenger:

Fire spiseskjeer grovt peanøttsmør

Fire spiseskjeer agavesirup 

Fire spiseskjeer (sukrin)melis

En teskje vaniljepulver

En god neve cashewnøtter (eller andre nøtter..)

Et dryss salt

Femti gram sjokolade av ønsket sort (jeg blanda til litt råsjokolade denne gangen)

Klar? Okei. Hakk nøttene litt, bland sammen alt utenom sjokoladen. Putt i små konfektformer, eller trill kuler. Ferdig.

De funker fint som de er, men vil du ha sjokoladen med så kan du enten hakke den i biter og blande den inn i røra, eller du kan smelte den, og kjøre en dæsj oppå hver bit. De bør oppbevares i kjøleskap, og hvor lenge de holder der aner jeg ikke, for jeg spiser dem alltid opp sånn i løpet av etpar dager. Sukk. Peanøttsmørhimmel altså. Virkelig!